На оптовом рынке в Инцерсдорфе (район Лизинг, Вена) часами обыскивали грузовики с мясом, фруктами и овощами — результаты проверки оказались местами шокирующими.

В ночь на 5 мая венская Рыночная служба провела масштабную проверку на оптовом рынке Инцерсдорф. С 22:00 до 6:00 утра были осмотрены 83 грузовика, доставлявшие продукты питания, мясо и овощи. Проверке подверглись все аспекты: цепочка охлаждения, товаросопроводительные документы, биосертификаты, доказательства происхождения и даже уровень радиоактивного излучения. Особое внимание уделили свежему мясу — с измерением pH для проверки свежести.

Протоколы и жалобы из-за нарушений при перевозке мяса

Результат: в пяти случаях отсутствовала обязательная маркировка в соответствии с нормами ЕС по продаже продукции — об этом сообщили в Министерство сельского хозяйства, которое, в свою очередь, уведомило власти Польши и Нидерландов. Кроме того, были составлены три протокола за нарушения закона о перевозке грузов и один за несанкционированную транспортную деятельность.

Скандал в районе Фаворитен шокировал всю Вену

Текущая волна проверок — не случайна: в конце января в районе Фаворитен в Вене была раскрыта нелегальная мясная лавка. Фото с места вызвали отвращение по всей Австрии. В импровизированных помещениях мясо хранилось при 19 градусах прямо на грязном полу. Замороженное мясо размораживали с помощью тепловых пушек. Ни холодильников, ни санитарии. «Состояние этой нелегальной мясной лавки — это скандал», — заявил Вальтер Хиллерер, руководитель группы оперативного реагирования. «Санитарные нормы были попраны буквально ногами».

Ягнята на поддонах: служба контроля принимает меры

Уже во время ночной проверки две недели назад был остановлен транспорт из Румынии, в котором ягнята лежали прямо на полу — грубое нарушение санитарных норм. Животные были немедленно изъяты, а мясо утилизировано.

Инцерсдорф: центр венской торговли продуктами

Оптовый рынок Инцерсдорф — сердце венской торговли продуктами питания. На площади около 30 гектаров ежедневно проходит оборот тонн фруктов, овощей, мяса и цветов — примерно 70 % всего объёма Восточной Австрии проходит через этот рынок. Здесь закупаются и рестораны, и гостиницы.

Чтобы на тарелки австрийцев не попадало ничего опасного, служба контроля продолжит следить — в будущем тоже: ночные рейды, без предупреждений и без компромиссов.